yacon

A Batata Yacon controla a glicemia e ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue, sendo benéfica na dieta e saúde dos diabéticos. A Yacon pode ser considerada um alimento funcional, isso se deve pelo fato do seu alto teor de Frutooligossacarídeos (FOS) e a Inulina, o que a diferencia de outros alimentos. Estes dois componentes