Com baixa quantidade de carboidratos, é composto por ácidos graxos de cadeia média, que são rapidamente absorvidos pelo organismo, gerando maior gasto de energia na sua metabolização e causando um efeito termogênico.

Rico em gorduras saudáveis, o leite de coco em  pó ajuda a saciar, o que é uma ótima arma na luta contra a comilança em excesso.